কাঠকয়লা BBQ জন্য ভাল?
Mar 01, 2024
একটি বার্তা রেখে যান
কাঠকয়লা এবং গ্যাস গ্রিলিংয়ের ক্ষেত্রে প্রত্যেকের নিজস্ব মতামত রয়েছে। কোন ধরনের গ্রিল সবচেয়ে ভালো? আশ্চর্যজনক গ্রিলিং রেসিপি চাবুক আপ জন্য একটি সঠিক পছন্দ আছে? আপনার পরবর্তী কুকআউটে কোনটি ব্যবহার করবেন তা অনুমান করার পরিবর্তে, আমরা কাঠকয়লা এবং গ্যাস গ্রিলের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সমন্বিত করেছি যাতে আপনি গ্রীষ্মের সবচেয়ে সুস্বাদু পছন্দের জন্য একটি ভালভাবে অবহিত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন৷
চারকোল গ্রিলস
কিছু ডাই-হার্ড বারবিকিউ ভক্তদের মতে, কাঠকয়লা দিয়ে গ্রিল করার একমাত্র উপায়। কাঠকয়লা এমন সমৃদ্ধ, ধূমপায়ী গন্ধ প্রদান করে যে, এমনকি একটি সংযুক্ত ধূমপানের বাক্সের সাথেও, গ্যাসের সাথে মিলিত হতে পারে না। কাঠকয়লা গ্রিল কীভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে আরও জানুন।
বহিরঙ্গন কাঠকয়লা বারবিকিউ গ্রিল
কাঠকয়লা গ্রিলের উপকারিতা:
সাধারণত, কাঠকয়লা গ্রিলগুলি গ্যাস গ্রিলের চেয়ে বেশি গরম হয়। সুস্বাদু মাংস রান্না করতে গ্রিলের তাপমাত্রা কমপক্ষে 600 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছাতে হবে। লাল-গরম কাঠকয়লা দিয়ে ভরা কেটলি গ্রিলের জন্য এটি কোনও সমস্যা নয় (যার কথা বলতে গেলে, আপনি কি জানেন যে আপনি একটি সাধারণ টুলকিট দিয়ে একটি কেটলি গ্রিলকে পিজা ওভেনে পরিণত করতে পারেন) কারণ এটি 700 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত তাপমাত্রায় পৌঁছাতে পারে। উচ্চ তাপমাত্রার সাথে গ্যাস গ্রিল থাকলেও, সেগুলি সাধারণত বেশি ব্যয়বহুল হয়।
আপনি একটি সুস্বাদু স্মোকি গন্ধ পেতে. কখনও ভেবেছেন কিভাবে কাঠকয়লা গ্রিল এত স্বাদ দিতে পারে? সক্রিয় আউট, উচ্চ তাপ মূল. যখন আপনার স্টেক, মুরগির মাংস বা সবজি থেকে তেল গরম কয়লার ওপর পড়ে, তখন সেগুলি স্বাদ-ভরা বাষ্পে পরিণত হয় এবং ধোঁয়ায় পরিণত হয় যা সরাসরি মাংসের মধ্যে যায়, ফলে আশ্চর্যজনকভাবে অনন্য কাঠকয়লা গ্রিলের স্বাদ হয়।
আরও টাকা বাঁচান। একটি বেসিক চারকোল গ্রিলের দাম প্রায় $25, এবং একটি মাঝারি দামের কাঠকয়লা গ্রিলের দাম প্রায় $150। অবশ্যই, উচ্চ-সম্পন্ন মডেলগুলির দাম বেশি হবে, তবে তুলনামূলকভাবে, চারকোল গ্রিলগুলি গ্যাস গ্রিলের তুলনায় অনেক কম ব্যয়বহুল, যার দাম সাধারণত $130 এবং $300 এর মধ্যে।
চিমনি OEM bbq গ্রিল
বহিরঙ্গন কাঠকয়লা বারবিকিউ গ্রিল
