আপনি কি কর্টেন স্টিলের বিবিকিউ গ্রিল সম্পর্কে জানেন?

আপনি কি কখনও কর্টেন স্টিলের বিবিকিউ গ্রিল দিয়ে তৈরি গ্রিল দেখেছেন?

প্রথমবারের জন্য একটি ওয়েদারিং স্টিলের গ্রিল ব্যবহার করার সময়, আগুনের উত্স বাড়ানোর আগে প্রথম 25 মিনিটের মধ্যে তাপ কমানো গুরুত্বপূর্ণ। ভারী প্যানের নীচের দিকটি উপরের দিকের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে গরম হয়ে যায়। এই তাপমাত্রার পার্থক্যের কারণে, বোর্ডটি ফাঁপা (সামান্য বিচ্ছিন্ন)। প্রথম ব্যবহারের পরে, বোর্ড "স্থির" করা হয়েছে এবং এই পদ্ধতির আর প্রয়োজন নেই। এক বা দুটি ব্যবহারের পরে, কর্টেন স্টিলের বিবিকিউ গ্রিলগুলি সেরা কাজের অবস্থায় পৌঁছেছে। গ্রিল করার সময়, থালায় তেলটি পুড়িয়ে ফেলুন এবং তেল "পুড়ে" যাওয়ার পরে বেকিং শীটে রান্না করা সহজ হবে, যা ব্যবহার না করার সময় বেকিং শীটে মরিচা আটকাবে। রক্ষণাবেক্ষণ, পরিষ্কার এবং ইনস্টলেশনের জন্য উচ্চ জ্বলন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা ভাল।

কিভাবে বারবিকিউ গ্রিল পরিষ্কার?

1. তেলের দাগ বা কার্বন জমা সহজে ডিগ্রীজিং এবং ক্লিনিং এজেন্ট স্প্রে করে পরিষ্কার করা যায় এমন জায়গায় সরাসরি মুছে ফেলা যায়। কয়েক মিনিট অপেক্ষা করার পর, একটি ভেজা কাপড় বা টিস্যু ব্যবহার করুন যাতে সহজেই তেলের দাগ উঠে যায়। বিকল্পভাবে, প্রথমে এটি ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে একটি তারের ব্রাশ বা স্টিলের উল দিয়ে ব্রাশ করুন।
2. বাথটাবের নীচে দুটি পুরানো তোয়ালে রাখুন।
3. এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি - এটি গ্রিলটিকে স্ক্র্যাচ হওয়া থেকে আটকাতে পারে।
4. তারপর একটি তোয়ালে উপর বারবিকিউ গ্রিল সমতল রাখুন.
5. বারবিকিউ গ্রিল নিমজ্জিত করতে বাথটাবে গরম জল যোগ করুন।
6. আধা কাপ ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট যোগ করুন এবং ডিটারজেন্টটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য সামান্য নাড়ুন। যদি এটি একটি পাউডার হয়, এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করার জন্য নাড়াতে হবে। এটিকে স্থির থাকতে দিন, বারবিকিউ গ্রিলটি কয়েক ঘন্টা বা এমনকি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন।
7. ভেজানোর পরে, বারবিকিউ গ্রিলের ময়লা আলগা হয়ে গেছে। এই মুহুর্তে, স্ক্রাব করার জন্য একটি ব্রাশ বা স্পঞ্জ ব্যবহার করা বেশ সহজ।
8. স্ক্রাব করার পরে, পরিষ্কার জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, ব্যবহারের আগে শুকনো এবং বাতাসে শুকিয়ে নিন।